Почему в ресторане нет прибыли, или Куда уходят деньги

        array(2) {
  ["EVENT"]=>
  array(25) {
    ["ID"]=>
    string(5) "23906"
    ["IBLOCK_ID"]=>
    string(2) "34"
    ["PROPERTY_DATE_VALUE"]=>
    string(19) "19.10.2017 11:00:00"
    ["PROPERTY_DATE_VALUE_ID"]=>
    string(9) "23906:129"
    ["PROPERTY_SITE_VALUE"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      string(2) "30"
    }
    ["PROPERTY_STATUS_VALUE"]=>
    string(12) "Запись"
    ["PROPERTY_STATUS_ENUM_ID"]=>
    string(2) "18"
    ["PROPERTY_STATUS_VALUE_ID"]=>
    string(9) "23906:128"
    ["PROPERTY_CYCLE_VALUE"]=>
    NULL
    ["PROPERTY_CYCLE_ENUM_ID"]=>
    NULL
    ["PROPERTY_CYCLE_VALUE_ID"]=>
    string(9) "23906:136"
    ["PROPERTY_LECTOR_VALUE"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      string(5) "23914"
    }
    ["PROPERTY_YOUTUBE_VALUE"]=>
    string(43) "https://www.youtube.com/watch?v=t4hZeM1AG8s"
    ["PROPERTY_YOUTUBE_VALUE_ID"]=>
    string(9) "23906:135"
    ["NAME"]=>
    string(99) "Почему в ресторане нет прибыли, или Куда уходят деньги"
    ["DETAIL_TEXT"]=>
    string(833) "1-я причина. Слишком большие расходы на закупку продуктов. 

 Закупаем правильно.

 

 2-я причина. Работники получают зарплату за процесс, а не за результат.

 Внедряем эффективную систему оплаты труда.

 

 3-я причина. Неправильно определили предложение. 

 Формируем нужное гостям предложение, исправляем ошибки и боремся с причинами отсутствия прибыли"
    ["PREVIEW_TEXT"]=>
    string(0) ""
    ["DETAIL_TEXT_TYPE"]=>
    string(4) "html"
    ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=>
    string(4) "text"
    ["PROPERTY_SITE_DESCRIPTION"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      string(0) ""
    }
    ["PROPERTY_SITE_PROPERTY_VALUE_ID"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      string(3) "269"
    }
    ["PROPERTY_LECTOR_DESCRIPTION"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      string(0) ""
    }
    ["PROPERTY_LECTOR_PROPERTY_VALUE_ID"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      string(3) "270"
    }
    ["LECTORS"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(19) {
        ["ID"]=>
        string(5) "23914"
        ["~ID"]=>
        string(5) "23914"
        ["IBLOCK_ID"]=>
        string(2) "16"
        ["~IBLOCK_ID"]=>
        string(2) "16"
        ["NAME"]=>
        string(27) "Алексей Кислов"
        ["~NAME"]=>
        string(27) "Алексей Кислов"
        ["DETAIL_PICTURE"]=>
        string(3) "930"
        ["~DETAIL_PICTURE"]=>
        string(3) "930"
        ["DETAIL_TEXT"]=>
        string(373) "Генеральный директор. Тренер-консультант направления "Ресторан" компании Restteam. Постоянный спикер основных отраслевых конференций и участник деловых программ выставок индустрии гостеприимства."
        ["~DETAIL_TEXT"]=>
        string(363) "Генеральный директор. Тренер-консультант направления "Ресторан" компании Restteam. Постоянный спикер основных отраслевых конференций и участник деловых программ выставок индустрии гостеприимства."
        ["PROPERTY_GENDER_VALUE"]=>
        string(2) "М"
        ["~PROPERTY_GENDER_VALUE"]=>
        string(2) "М"
        ["PROPERTY_GENDER_ENUM_ID"]=>
        string(1) "1"
        ["~PROPERTY_GENDER_ENUM_ID"]=>
        string(1) "1"
        ["PROPERTY_GENDER_VALUE_ID"]=>
        string(8) "23914:64"
        ["~PROPERTY_GENDER_VALUE_ID"]=>
        string(8) "23914:64"
        ["DETAIL_TEXT_TYPE"]=>
        string(4) "text"
        ["~DETAIL_TEXT_TYPE"]=>
        string(4) "text"
        ["PERSONAL_PHOTO"]=>
        array(4) {
          ["src"]=>
          string(55) "/upload/resize_cache/iblock/430/130_157_2/Akislov_1.jpg"
          ["width"]=>
          int(130)
          ["height"]=>
          int(157)
          ["size"]=>
          int(6612)
        }
      }
    }
    ["LEKTOR"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(19) {
        ["ID"]=>
        string(5) "23914"
        ["~ID"]=>
        string(5) "23914"
        ["IBLOCK_ID"]=>
        string(2) "16"
        ["~IBLOCK_ID"]=>
        string(2) "16"
        ["NAME"]=>
        string(27) "Алексей Кислов"
        ["~NAME"]=>
        string(27) "Алексей Кислов"
        ["DETAIL_PICTURE"]=>
        string(3) "930"
        ["~DETAIL_PICTURE"]=>
        string(3) "930"
        ["DETAIL_TEXT"]=>
        string(373) "Генеральный директор. Тренер-консультант направления "Ресторан" компании Restteam. Постоянный спикер основных отраслевых конференций и участник деловых программ выставок индустрии гостеприимства."
        ["~DETAIL_TEXT"]=>
        string(363) "Генеральный директор. Тренер-консультант направления "Ресторан" компании Restteam. Постоянный спикер основных отраслевых конференций и участник деловых программ выставок индустрии гостеприимства."
        ["PROPERTY_GENDER_VALUE"]=>
        string(2) "М"
        ["~PROPERTY_GENDER_VALUE"]=>
        string(2) "М"
        ["PROPERTY_GENDER_ENUM_ID"]=>
        string(1) "1"
        ["~PROPERTY_GENDER_ENUM_ID"]=>
        string(1) "1"
        ["PROPERTY_GENDER_VALUE_ID"]=>
        string(8) "23914:64"
        ["~PROPERTY_GENDER_VALUE_ID"]=>
        string(8) "23914:64"
        ["DETAIL_TEXT_TYPE"]=>
        string(4) "text"
        ["~DETAIL_TEXT_TYPE"]=>
        string(4) "text"
        ["PERSONAL_PHOTO"]=>
        array(4) {
          ["src"]=>
          string(55) "/upload/resize_cache/iblock/430/130_157_2/Akislov_1.jpg"
          ["width"]=>
          int(130)
          ["height"]=>
          int(157)
          ["size"]=>
          int(6612)
        }
      }
    }
  }
  ["ACCESS_EVENT"]=>
  NULL
}