07.06.2021
7 июня 1893 года было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое упорядочило деятельность заведений общепита в Российской империи. Документ определял время работы, порядок торговли и установки цен. В некоторых видах трактиров были разрешены игры, музыка, пение и другие развлечения.
В этот день рестораторы и стали отмечать профессиональный праздник. Официального статуса в России он пока не имеет, в 2018 году Мосгордума утвердила его как профессиональный праздник рестораторов Москвы.
В этот торжественный день поздравляем всех, кто нас вкусно кормит и красиво обслуживает. Желаем им побольше налоговых льгот, держаться на плаву и радовать нас новыми блюдами и программами!